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맛있는 요리강좌

증상에따른 음식 상세보기표이며, 제목과 내용의 정보제공
제목 당면탕
[음식]당면탕
재료
당면 30g,쇠고기불고기감 40g(간장 1작은술,설탕 1/2작은술,마늘 다진 것,후춧가루,참기름 약간),양파 1/4개,대파 10cm,팽이버섯 1/2봉지,소금,후춧가루
만드는법
  1. ①냄비에 물을 3컵 정도 부은 것과 2컵 부은 것을 불에 올리고 물이 끓으면 물이 많은 쪽에 당면을 넣고 삶습니다.
  2. ②불고기감은 먹기 좋은 크기로 썰어서 양념을 하고 양파는 채 썰고 대파는 어슷하게 썰고 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 씻어서 물기를 뺍니다
  3. ③다른 냄비의 물이 끓으면 양파와 대파, 고기 양념한 것을 넣고 거품을 걷어내고 당면이 익으면 건져서 이 냄비에 넣고 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓여서 소금과 후춧가루로 간을 맞춥니다.
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