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식재이야기

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버섯

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제목 팽이버섯국

재료
팽이버섯1봉, 연두부1모, 실파50g, 붉은고추1개, 달걀2개, 다진마늘, 국간장, 후춧가루, 참기름
만드는 법
  1. ① 쇠고기는 채썰어 양념한다.
  2. ② 양념한 고기를 냄비에 넣고 볶다가 물을 붓고 끓인다음 간을 맞춘다.
  3. ③ 장국에 팽이, 연두부, 붉은고추를 넣고 끓인다음 간을맞춘다.
  4. ④ 파를 넣은 달걀을풀고 한소끔 끓인다.
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