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식재이야기

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마늘

마늘 상세보기표이며, 제목과 내용의 정보제공
제목 마늘을 이용한 축수산사료에 이용 실태

- 마늘을 이용한 축산용 혼합사료에 이용실태

마늘착즙액을 이용하는 경우와 그대로 분말을 이용하는 경우가 있다.

1) 효 과
① 厦冬기의 가축의 本力을 증가 시키는 효과
② 식욕증진, 안전성 및 무공해의 특성(가축가금의 건강보조 식품)
: 닭의 경우 산란률이 향상 / 돼지의 경우 감기나 폐렴 예방
③ 축사의 악취를 해소하는 이점도 있다고 한다.
2) 사료 종류 및 용도
① 마늘분말 : 닭, 소, 돼지용(사료에 1 ~ 2% 혼합 급여)
② 마늘분말 + 숯가루 : 닭, 소, 돼지용(사료에 1 ~ 2% 혼합 급여)
③ 마늘분말 + 고추가루 : 닭용(사료에 1 ~ 2% 혼합 급여)

- 마늘을 이용한 수산용 혼합사료에 이용실태

마늘성분(allithiamine, 마늘 extract 등)을 첨가한 양어사료를 개발하여 사용하고 있다.

제품 종류별 함유성분

제품 종류별 함유성분의 품명, 원재료, 함유된 사료첨가물의 정보를 제공
품명 원재료 함유된 사료 첨가물
네오비타E 마늘extract 비타민B1, B2, B6, B12, 니코틴산, 판토텐산, 엽산,이노시톨, 비타민E
ビタリツク U (비타릭 U) 마늘extract 비타민B1
ビタリツク U77 (비타릭 U77) 마늘extract xanthan gum 비타민B1

* 비타릭의 장점

마늘을 원료로 하여 마늘중의 allicin과 vitamin B1을 결합시켜 생성된 allithiamine을 주 성분으로 하고 있다. 이 형태의 비타민B1은 화학적으로 비분해형이고 양식 사료 중에 함유된 비타민B1 분해효소의 작용을 받지 않고 빨리 魚체내로 흡수된다.

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