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건강차/술/미용음식

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제목 냉녹차

녹차의 성분인 폴리페놀은 아세트알데히드를 분해하여 숙취 해소는 물론이고 비타민C가 풍부해서 피로를 푸는 데 효과적인 음료이다. 백복령은 더위를 많이 타고 땀을 많이 흘리는 사람에게 좋은 약재이다.

음식

재료
녹차 말린 것 5g, 백복령 2쪽, 물 8컵, 얼음 적당량
만드는 법
  1. 1.냄비에 물을 붓고 백복령을 넣어 중불에서 끓여낸 다음 복령차의 온도가 60℃ 이하로 내려가기 전에 녹차를 넣고 우린다.
  2. 2.녹차의 맛과 향이 우러나면 불에서 내려 건지를 걸러낸 다음 냉장고에 넣어 차게 식힌다.
  3. 3.컵에 얼음을 넣고 차게 식힌 녹차를 붓는다.
증상에 따른 음식 목록