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건강차/술/미용음식

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제목 진달래술 - 진통, 해열 작용

엷은 분홍빛이 아름다운 진달래술은 맛과 향이 좋을 뿐만 아니라 신경통,두통,천식등에 약효를 내며 여성들의 고민인 냉증이나 생리통에 뛰어난 효과를 낸다. 진달래술은 두견주 라고도 불린다.

음식

재료
진달래꽃 300g, 소주 1L
만드는 법
  1. 1. 4월경에 활짝 핀 진달래꽃을 따서 깨끗이 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
  2. 2. 물기를 완전히 뺀 진달래꽃과 소주를 밀폐용기에 담고 뚜껑을 닫은 다음 서늘한 곳에서 3개월 정도 숙성 시킨다.
  3. 3. 술이 익으면 거즈나 체에 밭쳐서 건더기를 걸러내고 술만 입이 작은 유리병으로 옮겨 1~2개월 정도 더 두었다가 마신다.
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